Popularne przepisy

czwartek, 20 stycznia 2011

Jajka w majonezie

MAJONEZ + JAJKA I JESTEM W NIEBIE!

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:
  • 4 jajka
  • pomidor
  • 2-3 ogórki kiszone lub korniszony
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól i pieprz
Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo. W między czasie z pomidora usuń miąższ. Możesz również je obrać, ale nie to nie jest koniczne. Pomidora i ogórki pokrój w kostkę. Ugotowane jajka obierz i także pokrój w kostkę. Pomidora,  ogórki i jajka wymieszaj z 2 lub 3 łyżkami majonezu. Całość posól i popieprz według uznania. Gotowe :)

Jajka w majonezie można jeść z grzankami lub zwykłym chlebem. 






oczywiście życzę smacznego :)

środa, 12 stycznia 2011

Smażone parówki z szynką i serem

Z SERII: PARÓWKI NA KAŻDY SPOSÓB

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:
  • 4 parówki
  • 4 plasterki szynki (dowolnej)
  • ser żółty
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz, kucharek
  • dowolny sos
Przygotowanie:
Parówkę zawinąć w ser żółty i szynkę (szynka od zewnętrznej strony) lub jeśli ser nie jest w plasterkach położyć parówkę na plasterku szynki, posypać ją utartym serem żółtym i zawinąć w szynkę (jak poniżej na zdjęciach). 
Jajko rozbić i wymieszać z odrobiną soli, pieprzu i kucharka. Zawiniętą parówkę ze wszystkich stron umoczyć w przyprawionym jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Tak zrobić ze wszystkimi parówkami. Następnie wrzucić je na rozgrzany olej i smażyć aż do zarumienienia bułki tartej. 

Smażąc należy być ostrożnym żeby wszystko się nie rozleciało. Żeby sobie ułatwić można wbić w każdy rulonik wykałaczkę. 
Parówki podawać z wybranym sosem (keczup, sos czosnkowy, musztarda) lub jak kto woli - bez. 


Żeby przygotować tak smażone parówki nie trzeba posiadać wielkich umiejętności kulinarnych. Po prostu trzeba być ostrożnym podczas smażenia żeby szynka się nie rozwinęła. Szczerze mówiąc mnie udała się tylko pierwsza z powyższego zdjęcia parówka, ponieważ inne się trochę rozleciało. Ale mimo wszystko danie było smaczne i dość syte :)




życzę smacznego i powodzenia w przygotowywaniu!

poniedziałek, 10 stycznia 2011

Kebab na frytkach

KTO LUBI KALORIE? :)

Czas przygotowania: 60 minut

Składniki:
  • ziemniaki lub gotowe frytki
  • pierś z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • olej
  • sałatka (np. pekińska)
  • sos czosnkowy, keczup, sos do hamburgerów lub inny
  • sól (do frytek)
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i pokroić w paski na frytki, i wrzucić na rozgrzany olej. Pierś z kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę i posypać przyprawą gyros, następnie wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem. Dusić kilka minut, później smażyć aż mięso się zarumieni (aby mięso było miększe można w trakcie duszenia wlać pół szklanki wody). Po usmażeniu frytek i mięsa należy ułożyć składniki warstwami kolejno: frytki, sałatka (tu można polać keczupem), mięso. Całość polać wybranym przez siebie sosem. Polecam sos czosnkowy! Danie gotowe do podania :)


Do kebaba na frytkach najbardziej polecam sałatę pekińską oraz sos czosnkowy własnej roboty. Dla urozmaicenia smaku można również delikatnie polać całość keczupem. 
(na zdjęciach: sos czosnkowy "Pudliszki")





smacznego życzę!

Sałatka pekińska

WIOSENNA SAŁATKA PRZEZ ROK CAŁY

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:
  • kapusta pekińska
  • papryka
  • ogórek (kiszony, konserwowy lub zielony)
  • cebula
  • pomidor
  • rzodkiewki (ok. 6-10)
  • sos sałatkowy (gotowy), sos do hamburgerów lub olej (3 łyżki)
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Posiekać drobno kapustę pekińską. Z papryki usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę. Ogórka i rzodkiewki pokroić w półplasterki. Z pomidora usunąć miąższ, a cebulę obrać i oba warzywa również pokroić w drobną kostkę. Wszystko wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z sosem sałatkowym, 3 łyżkami oleju lub przy podawaniu polać sosem do hamburgerów (POLECAM!). 


Osobiście polecam do sałatki sos sałatkowy czosnkowy "Knorr" (na zdjęciach) lub sos do hamburgerów. Sałatka pasuje do kebaba, ziemniaków, zapiekanek, hamburgerów, grzanek itd.



środa, 5 stycznia 2011

Sos czosnkowy

CZOSNKOWE TEŻ JEST TRENDY

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:
  • 2-4 ząbki czosnku
  • czosnek granulowany
  • śmietana
  • łyżka majonezu
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka keczupu (nieobowiązkowo)
Przygotowanie:
Są dwa sposoby - w pierwszym przypadku potrzebny jest blender, w tym przypadku sos nie będzie posiadał kawałków wyciśniętego czosnku. Wszystkie składniki wrzucić do blendera i wymieszać. Drugi sposób jeśli ktoś nie posiada tego urządzenia - do miski wlać śmietanę, dodać łyżkę majonezu i można również dodać łyżeczkę keczupu (wtedy będzie troszkę słodszy), następnie należy wycisnąć 2-4 ząbków czosnku, wsypać troszkę granulowanego proszku, posolić i popieprzyć (3 ostatnie składniki na oko). Gotowe! :)


Sos podawać można niemal ze wszystkim: 
kanapkami, kiełbaskami, mięsem, frytkami, kebabami i innymi fast foodami, grzankami, tostami itp. itd. 


 SMACZNEGO! :)